【採訪撰文／朱容靉】

回歸自然的懷抱

有想過，當農夫也可以成名嗎？在中華文化中，務農總是予人”與天地自然和諧共存”的觀感，默默而辛苦地看顧土地，不管是春夏秋冬，農人都有著順應自然時序的農耕節奏，看天吃飯更是人們對農夫一詞的想像。曾幾何時，農夫成了人們貼近自然、關懷大地的代表，並因著他們對天地的敬意，對人土的關懷，為所有人，開了一扇回歸大自然懷抱的窗，讓早已因都市忙碌生活而與大自然脫離的人們，重新有了再度踏入農村的機會，也喚起了那對自然的渴望與記憶，從而叫人欣賞起悠然慢活的日子，並，學會珍惜生活中所擁有的一切。這位農夫，就是賴青松。

        提到賴青松，許多人並不陌生，他可以說是台灣U-Turn族的代表，離開繁華的台北、回歸農村生活的先驅，種稻對他而言，已經不僅僅是糊口謀生而已，當然，也不是不得已之下的選擇。他想藉著種稻，重新圓夢，體驗回歸大地生活的自然與美好，也想透過農夫生活，建構起民眾親近自然的管道，讓已經無緣了解與認識稻米文化的都市人，有了另一個親身參與的機會。

現代陶淵明的回鄉夢

唸的是環境工程，卻感於自己所學無法真正落實、關懷生活的土地，賴青松轉而開始摸索屬於自己對大自然與土地的關注與改革之路。他曾在主婦聯盟工作，以消費合作社的方式，協助「共同購買」部門的運作。1995年，他赴日觀摩當地如何成功推動有機的共同購買，也因為這次機會，讓他從共同購買的發源地—日本，更廣泛學習合作社要如何運作。2002年，賴青松再度赴日，這次他去了三年多，攻讀環境法的碩士學位。學成舉家歸國後，他應昔日農民好友何金富之邀，投身於穀東當田園管理人，正式開始了他彷若退隱山林、隨著大自然節奏而躬耕田園的生活。