新聞報導衛生署疾病管制局監測顯示，流感疫情從高峰趨緩，此時常常發生重症病例，最近1週證實新增6人死亡，使去年7月至今的死亡病例增至74例。

蔬果與鮮魚 大大降低死亡率

據疫情調查，這6例的發病時間也在春節前後，光是這段疫情高峰時期，就有20多人死亡，奪命的流感病毒類型以A型的H1N1新型流感占多數。

除了流感病毒，本週第一次出現的『鸚鵡熱』病例，也顯示了傳染性的病毒疾病不但層出不窮，相關併發症造成的致死率也越來越嚴重。施打疫苗雖對控制疫情有一定的效果，但如何提升免疫力，才是長久之道。

以下取材自陳月卿全食物養生法- 『每日清除癌細胞』，幫助您如何攝取營養最大值、吃出最佳免疫力！

天然蔬果變身抗感冒法寶

嚴格說起來，感冒可以說是「預防有效，治療無效」，因為感冒無藥可醫，只能靠自己的免疫力來復原，所以要避免感冒危害健康，最重要的是要培養不容易感冒的體質，其次是盡快復原，避免症狀惡化。

平時要預防感冒、提升免疫力，最好的方法還是每天喝一杯精力湯。將五顏六色的蔬果及堅果放進全營養調理機中，打成綜合精力湯，或者將煮熟的豆類、五穀根莖類打成濃稠奶漿，每天早上乾一杯，補充不足的維生素、礦物質、膳食纖維和具有消炎抗病毒功能的植物生化素，就是忙碌的現代人最好的抗流感秘方。

富含維生素Ａ、Ｃ、及Ｂ６的食物，如黃綠色的蔬菜、水果及雜糧種子；含礦物質鈣、鋅的食物，如豆類、乳酪、瘦肉、蝦皮、小魚乾等，也能增加抵抗力，防止感冒病毒繁殖。中醫則推薦用具有殺菌消毒、潤肺防寒、清熱止咳、化痰定喘的大蒜、洋蔥、生薑、白蘿蔔、梨、柚子、柑橘、枇杷、金桔、杏仁、羅漢果和蔓越莓（BRANBREEY）等蔬果來預防感冒傷風。如白蘿蔔加蜂蜜打汁，可消渴、止咳化痰，治聲音嘶啞。

只要注意身體發出的訊號，選對全食物、喝對精力湯，感冒就不會常常來找你了。

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■預防感冒的熱精力湯食譜（來源：每日清除癌細胞）