如果身體缺水…

榮新診所副院長何一成說，人體細胞組織構造、新陳代謝、排泄功能等都需要水分，因此每天都必須充足的補水，才不會影響新陳代謝、血液循環及各種器官功能。水分不足最明顯的影響，就是排泄功能，容易產生結石；缺水也可能造成皮膚乾燥老化，血液不足、黏膜功能不良，也特別容易有口腔發炎、消化道問題等等。 秀傳醫院泌尿科主治醫師陳兆智指出，夏天出遊更需補充水分，日前有位門診病患旅遊多天回來，出現右腰痛、骨頭痠痛和發燒症狀，以為自己感冒，就醫檢查後，確定罹患急性腎盂腎炎。 陳兆智說，旅遊時如未補充足夠的水分、又憋尿，加上太累，免疫力一降低，細菌經尿道、膀胱侵入輸尿管到腎臟，即易引起感染。

你喝的水哪裡來…

一般人每天飲水量約2000到3000cc，多數人的飲水來源，是居家飲用水。坐在辦公室吹冷氣的上班族，有人會從家裡帶水、沖泡好的茶飲等，大多數人則喝辦公室飲水機的水。必須在外奔波者，可能自己帶水，或者到便利商店買包裝水。中小學生們，書包裡也都會攜帶水瓶。 「喝好水」不只是基本需求，也是最重要的。煮開水時、倒水喝時那當下，心中難免浮起「我喝的水，水質安全嗎」的疑慮。

水龍頭流出來的水…

何一成說，水中如有過多的汙染物，身體還需要花費更多的能量去過濾。水中最可能出現的汙染物包括重金屬、水銀、氯、硝酸鹽或有機物等。自來水經過水廠過濾、消毒，水質標準沒問題，重要的是留意輸送過程是否安全、無汙染。可多了解住家區域的輸送管線、水塔是否乾淨。 如果使用地下水、河水、溪水，更需留意水質，定時請相關單位檢驗。若擔心水源中有重金屬、不容易揮發的有機物，也可考慮選用有品質保證的濾水或淨水器材。

辦公室的飲水機，則要注意有無定期清洗、檢驗水質和維護設備。

至於包裝水，不少人基於環保理由，不想消費太多瓶裝水，環保團體「看守台灣協會」最近翻譯美國動畫「瓶裝水的故事」，美國每周賣出超過5億罐瓶裝水，瓶身可繞地球五圈，動畫引起不小的回響。「看守台灣」秘書長謝和霖表示，自來水的淨水處理有一定流程，建議可使用活性碳濾心等，經過濾煮沸過後的開水，喝得較安心。 何一成表示，市面上礦泉水、深層水，溶出的鈣、鎂含量每公升約30到50毫克，但人體每天約需攝取1000毫克的鈣、500毫克的鎂，主要的攝取來源還是食物，真正從水中攝取的礦物質不多。

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