健康診療室

骨質疏鬆的元兇

近期台大醫院研究發現，銀髮族普遍肌肉量不足，容易罹患骨質疏鬆症。隨著老化，人的骨質每年平均會流失1%，更年期婦女和65歲以上老人都是骨質疏鬆高危險群，80歲左右的老年人更有5成幾乎都有骨質疏鬆問題！

 

然而，骨質疏鬆症發生的原因其實不在於攝取的鈣質夠不夠，關鍵是在於能不能「留住」鈣質不被流失。

 

現代人因為飲食習慣的改變，常常大魚大肉的結果，因動物性蛋白質的含「磷」量相對較高，屬於酸性物質，攝取過多易造成「酸性」體質。人的身體一旦酸化，為了維持酸鹼平衡，身體就自然會釋出「骨骼」中的鈣質鹼性礦物質來中和酸性，容易造成骨質的流失。但蛋白質攝取不足也不行，還是要攝取足夠的蛋白質，建議可以攝取含磷量較少的優質植物性蛋白質，包括豆類、穀類及堅果類等，其中以黃豆及其加工製品最優質且蛋白質含量也最高，屬於「高生物價值蛋白質」。

 

根據衛生署國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)，人體的蛋白質需要量，以一般正常成人為例，每天所需攝取的蛋白質量為每公斤體重攝取1g (ex: 50公斤成年人一天需攝取50g的蛋白質)。而鈣質的攝取量，成年人每日鈣質建議攝取量為1000毫克，而青少年因成長發育快速，甚至需攝取到1200毫克。

 

遠離骨質疏鬆危機，除了攝取對骨質建立有幫助的蔬果，如芥藍、綠豆芽、昆布、洋蔥、山藥、蘋果、大豆等，適度且持續的戶外運動，平時還可曬曬太陽，使身體活化維生素D(加強腸胃對鈣的吸收)，有了這些小撇步，可以幫助大家延緩並預防骨質疏鬆症，維持身體活力。

 

Vita Codes大豆胜肽群精華，嚴選非基因改造黃豆，透過高科技酵素水解技術將大分子的蛋白質，分解成小分子的胜肽，比蛋白質或胺基酸更快速、更容易被人體消化吸收，且通過多項 SGS安全檢驗認證，可安心食用！

 

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