■ 主委的話 (轉載自農委會首頁)
農業是衣食之本，時不論古今，人不分種族，只要談到吃，就離不開農業，所以西諺說："When you eat, you are involved in agriculture."
放眼國際，每個國家都需要農業，也都重視農業，先進國家例如美國、日本、歐盟、紐、澳等，都不例外。農業是國家發展、國人生活及生態保育的根基，雖然隨著時代背景的不同，農業定位也有所改變，但是農業在經濟、社會及生態面的功能與價值仍然是難以取代的。
我國已經在民國91年元旦加入世界貿易組織（WTO），面對經濟全球化、自由化、數位化的大趨勢，國際競爭日益激烈，台灣農業正經歷著前所未有的嚴峻考驗。為維護本土農業永續發展，農業施政將在追求農民與消費者互利雙贏的原則下，以「發展農業、建設農村、照顧農民、嘉惠全民」為目標，加速農業結構與制度改革，發揮農業多元功能，發展優質農業，提升國際競爭力；發展安全農業，保障消費者權益；發展休閒農業，提高鄉村生活品質；發展生態農業，促進資源永續利用。不只要讓大家吃飽、吃好、吃健康，還要讓大家悠遊於大自然，感受心曠神怡的舒暢與快樂，滿足身、心、靈的需求。
您的支持與鼓勵是台灣農業再發展的動力，誠摯期盼您一起來關心我們的農民、愛護我們的農業，消費我們的農產品，共享台灣農業的美與好！
行政院農業委員會 主任委員 |
|
