第二屆全國冠軍米王揭曉，台東池上米打敗來自全國30個鄉鎮的42位種稻好手，再度坐上米王寶座；冠、亞、季軍及優勝的10位獲獎者中，來自宜蘭、花蓮、台東者就占6位，可見東部地區受栽培環境得天獨厚及今年水災影響相對較小的優勢下，是今年全國冠軍米競賽的大贏家。

本屆冠軍米王是池上鄉土生土長的稻農林龍星，林龍星與首屆米王邱垂昌能在激烈競爭中打敗群雄，證實池上米不愧是眾望所歸的台灣好米；今年亞軍分別是來自台中霧峰的賴新通，與代表花蓮玉溪地區參賽的夏俊傑；季軍3名分別為來自玉溪地區的李文煌、霧峰的蘇明溪及彰化埤頭的徐啟錦。埤頭也是第一屆全國冠軍米競賽的季軍得主。

4名獲得優勝者中，黃奇威來自彰化竹塘，竹塘過去從未辦過鄉內稻米競賽，這次一舉擠進前10名，算是本屆競賽的一匹「大黑馬」。

要成為全國米王，所種稻米（稻穀、糙米及白米）必須內外皆在出眾才能勝出；外在是指米粒是否完整、飽滿、晶瑩剔透，內在是煮成飯後，米的香味、口感和黏性。

以評審結果來看，以台農71號、也就是具有芋頭香的「益全香米」參賽的霧峰米食味最佳，唯池上米在規格上勝其一籌，最後以0.68分的些微差距奪得冠軍。值得一提的是，六甲、富里、後壁、民雄、田中等地區參賽米的食味其實也不錯；美濃米去年獲得亞軍，今年只排名第29，令人意外。

全國好米名單出爐後，行政院農委會將於9月2日於台灣大學小巨蛋體育館舉辦競賣會，屆時，全國冠軍新米王會不會拍出天價，各界正拭目以待，去年冠軍米就拍出一公斤6000元的好行情。

農委會主委李金龍指出，台灣米曾外銷日本，供應日本皇室，可見台灣好山好水，確實可以種出一級棒好米，他希望國人不僅要注重魚、肉和菜，更要種好米、吃好飯。

【2005-08-31/民生報/A3版/今日話題】