為加強台灣米國際競爭力，行政院農委會農糧署今年進行良質米推廣計畫，期透過各項活動，讓民眾更了解何謂「良質米」，進而多多選購。

在農糧署規畫下，以CAS作為認證標準，CAS良質米是指由良質米適栽區生產之當期良質米品種稻穀，經由CAS良質米認定廠加工製造，品質符合衛生安全標準及白米CNS一等米之高品質優良食米，簡稱良質米。

台灣人向來喜好食用日本米，其實，台灣自行生產的蓬萊米，外觀短圓形，口感Q、富彈性，品質與日本米品種相去不遠，不過台灣米多採內銷，現有的高雄139號米則反倒外銷至日本，足見台灣米的品質逐漸追上國際的腳步。

目前農糧署推薦10餘種良質米，包含益全香米、越光米等市場較為常見的米種，品質佳，但相對售價也不低，不過，好品質的米當然廣受肯定的，目前農糧署與CAS優良農產品發展協會、財團法人食品工業發展研究所、國產台灣米供應者，就一同促銷「純正台灣米」活動，希望民眾選購有認證標章的台灣米包裝，品嘗好米。

「純正台灣米」、「CAS良質米─台灣好米」雙重抽獎活動現正於各大零售通路舉辦，民眾只要選購黏貼有「純正台灣米」標籤的商品，撕下標籤貼於明信片，寄回台北郵證5- 212號信箱（10 月31日前），就有機會可以獲得一年份、半年份、三個月份的好米（計450名），2包純正台灣米或2包CAS台灣好米獎項（計1500 名），買好米，吃好米，抽好米，歡迎共同響應，詳洽0800-025-888。

【2005-08-30/民生報/B6版/活動特刊】