永續未來是人類生存唯一的選擇。當你我只能用空調迎戰熱浪和嚴冬，日本和瑞典卻師法自然，以綠屋頂和綠牆回復自然的冬暖夏涼。瑞典生態城馬爾摩市從「校園有機午餐」出發，成為瑞典第一個「公平貿易城市」。

【聯合報╱記者鄭朝陽、梁玉芳 綜合報導】

在屋頂種稻 頭一回見到

在屋頂種稻還是頭一回見到。作為當今世界流行資訊中心，六本木之丘以「農村風景」為主題，在地標大樓「森」旁邊的七層樓建築，打造一座花園與菜園兼具的空中庭園，意在保留三百六十年前江戶時代的庭園意象。

為了要在空中賞櫻，整座庭園舖了八十公分厚土，加上稻田和菜園，四百坪庭園總重達三千六百五十噸，占整棟建築重量的百分之八。這些重量原本不利耐震，但建築師利用懸吊式的避震系統，讓庭園成了抗震助力，遇到強震可化解二到三成的搖晃程度，減少每層樓四成的變形角度。

秋田說，雖然平時庭園只限員工休憩，但這座都市「綠島」可以觀賞四季花卉，又能種菜、種稻，提供蟲鳥飲水和食物，不但把地面失去的綠地從屋頂找回來，也發揮構築都市生態廊道的效果。

六本木之丘 好多綠屋頂

其餘十棟六本木之丘大樓也都有「綠屋頂」，綠化面積各占四分之一。全區共有十三處地下雨水貯留槽，收集雨水用於大樓沖廁和植栽澆灌，因為這項調節雨水設計，也減輕基地周邊排水系統的負擔。

「因為綠屋頂，六本木之丘比鄰近地區平均降溫攝氏二到三度。」秋田拿出東京的紅外線熱感影像，證實平地廣為植栽、屋頂廣設庭園的六本木之丘真的比較涼。

東京農業大學客座研究員涂智益指出，日本冬季的綠屋頂，可讓頂樓維持十二度恆溫；夏季在台北實測，有綠屋頂的頂樓住戶，室外溫度可相差二、三十度，室內空調用電可省四成左右。

甩熱島效應 節能又減碳

「這是一帖節能減碳、趕走熱島效應的好藥方。」涂智益說，聯合國環境計畫研究顯示，當綠屋頂普及率達到七成時，整座都市的二氧化碳含量將減少八成，熱島效應也將完全消失。

看上綠屋頂好處多，東京都率先在二○○一年修法規定新建築須設綠屋頂，截至去年七月，創造一千兩百卅三公頃空中庭園，相當於四十七點五座大安森林公園。

日本人不僅熱中為建築戴「綠帽」，連建築外牆也要穿「綠衣」。

馬爾摩 公平貿易城

瑞典南部大城馬爾摩市從上世紀的造船工業城，蛻變成數個綠色城區，以再生能源、綠色交通等技術，雄心勃勃地想要變身成全世界競相模仿的未來生態城市。她的創新及努力，贏得聯合國二○○九年的「人居榮譽獎」。

在這些硬體改造之外，馬爾摩市政府相信，「有誠意的永續，得靠公民完成」──永續城市需要健康的公民，養成永續的行為模式。馬爾摩市由「食物」及「倫理消費」下手：學校全面實施「有機營養午餐」，全市更在二○○六年成為瑞典第一個「公平貿易城市」。

消費者 集體力量大

在福利國家如瑞典，政府部門是社會最大的組成，一旦公共採購全以有機及公平貿易產品的「倫理性採購」為優先選項，「供應商馬上會領教到消費者的集體力量。」馬爾摩市資深環保官員崔佛．葛拉漢說。

馬爾摩市企圖透過集體的努力設下典範，以購買引導生產，讓整個生產過程導向「對環境友善，因此也對人類友善」的永續循環中。

超市裡 很容易買到

在公部門帶頭、消費者意識覺醒的浪潮下，不傷害地球的有機產品及不剝削農民、童工的公平貿易商品，逐漸進駐馬爾摩市的各家超市貨架。

想喝可樂？在紅色選擇之外，來罐白瓶身的「Ubuntu（南非祖魯語，意指「人性」）可樂」吧，每瓶捐出百分之十五利潤給非洲馬拉威的蔗農；喜歡香蕉？貼有黑底藍綠色公平貿易標章的香蕉在馬爾摩銷路奇佳，「光是二○一○年，馬爾摩市民就吃掉十九公噸的公平貿易香蕉，二○○六年，則喝掉六百萬杯公平貿易咖啡。」確保遠方農人不會受到跨國企業的剝削。藉著消費，一點一滴改變世界，是可能的，這正是「倫理性消費」的精髓。