塑化劑門診 六童有異常
塑化劑事件讓民眾對食品安全失去信心,國內有一百廿八家醫院開設塑化劑諮詢門診,至今已三千五百多人次就診,其中五十人轉介,初步診斷後,四名男童有隱睪症,一名女童性早熟,一名男童睪固酮偏低。
衛生署醫事處處長石崇良說,隱睪症本就有一定發生比率,無法判定是否一定和塑化劑有關。
衛生署今起舉行兩天的全國食品安全會議,由台大食品科技研究所教授孫璐西擔任會議總主持人,邀學者專家討論塑化劑事件後的對策。
衛生署食品藥物管理局局長康照洲說,將總檢討國內食品工廠、食品添加物的管理、建構國人總膳食調查及食品履歷等,因為「不知道下一次還有什麼」。【聯合報/施靜茹報導】
癌症關懷基金會董事長,陳月卿女士表示,飲食決定未來,現代許多莫名的疾病,多是吃出來的。
美國有三分之二的人口超重,英國每年因飲食問題導致過早死亡的人數達7萬人。孩童的飲食問題更嚴重,吃慣加工食品的學生,從沒看過蔬菜的原貌,英國一所學校在一周內,能吃掉四分之一噸洋芋片;速食世界長大的孩子,不知道土地與食物的關係,他們的餐點覆著一層漂亮的包裝紙。
加工食品本是為了誘惑人的味覺而設計的,從小到大,我們不知道吃進多少色素、糖精,一包洋芋片沒什麼大不了,但長期亂吃下來,堆積在身體內的毒素相當驚人。根據研究,40%~50%的兒童過敏病例是食品添加物造成的,飲食會殺人,餵孩子吃工業化食物,結果就是出現愈來愈多氣喘、過動,或憂鬱傾向的下一代,而癌症、心血管疾病、糖尿病也有越來越年輕化的趨勢。
不能再這樣下去!營養學權威柯林.坎貝爾提出建言,吃得越好越危險,全食物蔬食才是最健康的飲食方式。美國營養教育學者瓊安古索,以及珍古德博士,也相繼推動永續飲食,他們一致認為,吃當令、當地和有機生產的全食物,才是對人和土地最好的作為。
以上取材自陳月卿全食物養生法- 『每日清除癌細胞』,幫助您如何攝取營養最大值、吃出最佳免疫力!
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(來源:每日清除癌細胞)